餐厅照明设计应该注意哪些问题


(HPI-照明设计公司,深圳照明设计,灯光设计)
通过照明设计塑造出温馨和谐的光环境,对餐厅是尤为重要的。

那么,在餐厅照明设计中应该注意哪些问题呢?


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首先,从整体的用餐环境出发,去明确餐厅照明设计的目的性——什么样的餐厅?主要消费人群是谁?年龄阶层?餐厅的定价是多少?用客流量是属于多还是少的类型?卖什么菜?中式西式日式欧式,还是其他?这些问题种种都是关键性的问题,会影响到后面灯光概念的形成。

譬如说:快餐要清爽明亮,不然客人不敢进来。越昂贵的定价相对灯光氛围要比较暗些更私密一些,针对越年轻的消费群体灯光也要相对变化要多点活泼些,才能带动人的脉动。

中餐一般会稍微明亮,但也并非绝对,要和室内的概念和业主的经营策略一并考量。好的灯光设计要符合餐厅应有的定位,这才能达到灯光在空间里应该扮演的角色。



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不同目的性的餐厅主光源的运用会有所不同。

不同风格的餐厅也应该要有不同的策略。

很多人把造型的吊灯作为餐饮灯光设计的主光源,这样的手段并非全错,但不应该是唯一的方式。般造型灯在灯光照明运用上比较偏向装饰性而不是拿来作为实质照明用。

真正的照明还是会以聚光性较强的射灯依照不同的餐厅性质给予不同的照射角度的灯泡来控制光束。

吊灯一般都属于泛光照明,所以如果是比较不需要私密气氛的餐厅的照明设计比较合适一些。

速食快餐餐厅或者像是部分中式餐厅需要那种明快热闹的气氛,主灯有时候甚至会用到节能灯类的灯具,这种灯具可以轻易地给予广泛平均的照明,而且在色温上的选择性比较宽,有的场合需要冷色白光又平均照度的情况时,节能日光灯是可以考虑的光源。

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